Temple Street Eatery – die Aromen des Fernen Ostens in Fort Lauderdale

Seit 1996 bringt die Temple Street Eatery – die Aromen des Fernen Ostens in Fort Lauderdale – chinesische Köstlichkeiten an hungrige Gäste. Neben traditioneller Sichuan-Küche überzeugt die Speisekarte mit einem bunten Mix aus chinesischen, vietnamesischen und lateinamerikanischen Einflüssen. Kein Wunder, denn die beiden Küchenchefs Alex Kuk und Diego Ng verbinden traditionelle Rezepte aus China und Venezuela mit ihrer Erfahrung in Sterneküchen auf der ganzen Welt.

Das Restaurant befindet sich in unmittelbarer Nähe vom Las Olas Beach und punktet mit zwangloser Atmosphäre. Egal ob für einen kleinen Snack zwischendurch, ein abendfüllendes Mahl mit Freunden, zum Mitnehmen oder als Catering auf der eigenen Party – die Temple Street Eatery ist eine Top-Adresse für asiatische Küche in Fort Lauderdale.

Die Speisekarte der Temple Street Eatery

Wer bereits einmal auf Hongkongs Temple Street unterwegs war, wird in der Temple Street Eatery angenehme Déjà-vus erleben. Traditionelle Rezepte sorgen für den authentischen Geschmack Ostasiens. Da wären z. B. die Teigtaschen, die mit allerhand Köstlichkeiten wie Hühnchen, Schweinefleisch, Gemüse und Shrimps gefüllt sind. Wer alle Sorten einmal probieren will, bestellt sich die Buddha Mix Dumplings – natürlich mit der streng geheimen Sauce des Restaurants.

Doch natürlich dürfen auch Reisgerichte nicht fehlen. Eine wahre Geschmacksexplosion verspricht die Buddha Rice Bowl mit Hühnchen oder Schweinefleisch, verfeinert mit Zitronengras, Gemüse, Pilzen und vietnamesischem Dressing.

Genau so typisch für die asiatische Küche sind die Nudelsuppen der Temple Street Eatery. Gäste sind begeistert vom facettenreichen Geschmack – kein Wunder, denn der Sud wird ganze 36 Stunden von Grund auf zubereitet. Von Fertigmischung ist hier keine Spur. Eine erfrischende Köstlichkeit nicht nur für Vegetarier ist die Tofu-Suppe mit Minze. Das Gleiche gilt für die Salate, z. B. den bunten Buddhasalat mit unwiderstehlichem Erdnussdressing.

Wer ein rein chinesisches Restaurant erwartet, wird überrascht: Die Küchenchefs Alex und Diego verbinden asiatische und lateinamerikanische Aromen zu einem einzigartigen Mix. So sind die typisch mexikanischen Quesadilla-Tortillas in der Eatery mit Zitronengras, Hühnchen und Cheddar-Käse gefüllt. Und auch bei den Wanton Tacos mit Guacamole und würziger Gochujang-Sauce sowie beim Cheesesteak-Sandwich mit koreanischem Grillfleisch zeigt sich die Experimentierfreude der beiden Küchenzauberer – mit großem Anklang bei den Gästen. Diese verlassen das Restaurant nicht nur gut genährt, sondern erweitern ihren kulinarischen Horizont auch gewaltig.

Weitere Leckerbissen der Temple Street Eatery umfassen Gerichte wie:

• vietnamesische Sandwiches mit knusprigem Baguette und scharfen Jalapenos
• Pita-Brot mit Falafel, Hummus und Ziegenkäse
• knusprige Shrimps mit Aioli-Dip
• Katsu-Burger mit paniertem Hühnchen und japanischer Tonkatsu-Sauce

Unter den Getränken erfreut sich der hausgemachte Eistee großer Beliebtheit. Daneben gibt es ausgewählte Craft Beers, Weine und japanischen Saké für alle, die es hochprozentig mögen.

Für Gäste mit Unverträglichkeiten steht eine große Auswahl an glutenfreien Speisen bereit.

Öffnungszeiten und Angebote der Temple Street Eatery

Die Temple Street Eatery öffnet jeden Tag um 11:00 Uhr und schließt je nach Wochentag von 21:30 bis 23:00 Uhr. Montag bis Freitag lockt die Happy Hour von 16:00 bis 19:00 Uhr.

Dank eigenem Lieferservice gibt es die Gerichte der Temple Street Eatery bequem nach Hause – die Kooperation mit Delivery Dudes macht es möglich. Und auch ein Catering-Menü für besondere Anlässe steht auf der offiziellen Website https://www.templestreeteatery.com/menu bereit.

Anfahrt zur Temple Street Eatery

Das Restaurant befindet sich sehr zentral und ist nur 10 Minuten vom Las Olas Beach oder vom Port Everglades entfernt.